Entre tradition et modernité
Fabrication artisanale
Une élaboration 100% naturelle et artisanale avec des fruits cuits dans les traditionnels chaudrons en cuivre
Nos produits
Fabrication artisanale
Une méthode simple
La méthode de fabrication immuable de ces confitures artisanales est simple : juste des fruits et du sucre cuits dans les traditionnelles bassines en cuivre, mais il faut savoir doser les ingrédients, le temps de cuisson et pratiquer les assemblages de fruits…
Des produits locaux
Les fruits et légumes sont achetés sur les marchés locaux, car 2 ou 4 kg par bassines permettent de choisir chaques produits. De plus il est important de répéter que nos confitures sont élaborées avec des fruits juste mures pour la consommation, c’est à dire au moment où ils présentent leurs meilleures qualités de dégustation.
Plus de 450 variétés
Notre gamme de plus de 450 variétés comprend par exemple les classiques confitures d’abricots déclinées en plus de 20 spécialités, puis bien sûr tous les fruits mais aussi une gamme de confitures et gelées de fleurs et de légumes.
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La maison des confitures vous accompagne dans l’élaboration de pots sur mesure
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