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La Maison des Confitures Gassin

Entre tradition et modernité...

Une élaboration 100% naturelle et artisanale avec des fruits et du sucre cuits dans les traditionnels chaudrons en cuivre.

Une méthode simple

La méthode de fabrication immuable de ces confitures artisanales est simple : juste des fruits et du sucre cuits dans les traditionnelles bassines en cuivre, mais il faut savoir doser les ingrédients, le temps de cuisson et pratiquer les assemblages de fruits…

Des produits locaux

Les fruits et légumes sont achetés sur les marchés locaux, car 2 ou 4 kg par bassines permettent de choisir chaques produits. De plus il est important de répéter que nos confitures sont élaborées avec des fruits juste mures pour la consommation, c’est à dire au moment où ils présentent leurs meilleures qualités de dégustation.

Plus de 450 variétés

Notre gamme de plus de 450 variétés comprend par exemple les classiques confitures d’abricots déclinées en plus de 20 spécialités, puis bien sûr tous les fruits mais aussi une gamme de confitures et gelées de fleurs et de légumes.

Ils nous ont fait confiance

Retrouvez ici la liste de partenaires.

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La maison des Confitures vous accompagne dans l'élaboration d'assortiments de pots sur mesure.

Coordonnées

04 94 43 41 58

lamaisondesconfiture@wanadoo.fr

825 route du Bourrian – 83580 Gassin