Confitures, gelées, fleurs, légumes...

Notre gamme de plus de 450 variétés comprend par exemple les classiques confitures d’abricots déclinées en plus de 20 spécialités : caramel, vanille, noyaux, confits, au gingembre, pignons, avec des fraises, des framboises, … 

Puis bien sûr tous les fruits mais aussi une gamme de confitures et gelées de fleurs et de légumes comme les oignons, l’ail, les carottes – noisettes, tomates rouges ou vertes, les poivrons jaunes, rouges ou verts avec de la mangue, de la papaye ou de l’ananas…

Les confitures
sucrées au Miel

Elles sont fabriquées comme des confitures normales, mais les fruits préparés la veille macèrent avec du miel d’acacia. Lors de la cuisson finale il est ajouté du sucre blanc.

Du fait du miel, ces confitures sucrées au Miel sont plus liquides mais le parfum du miel d’acacia apporte et souligne

Confitures au miel
Gelées Fruits

Les gelées

Elaborées avec le jus des fruits, nous les faisons toujours macérer dans du sucre blanc.

Nous proposons des gelées de fruits, mais aussi de fleurs ou de plantes et des gelées de vin utilisées en cuisine pour déglacer viandes et poissons ou faire des fonds de sauce.

La cuisson se fait toujours dans des bassines de cuivre. Nous disposons de plusieurs bassines de cuivre utilisées spécifiquement pour les fleurs, les oignons, l’ail, les agrumes ou les fruits rouges.

Les fleurs

A partir de fleurs fraîchement cueillies, nous proposons des roses centifolia aussi appelées roses de Provence, du mimosas, des fleurs d’acacia ou du Jasmin cueillis dans le jardin.

Légumes

Les légumes

Dans les légumes, vous trouverez des confitures pour accompagner tous vos plats. De l’oignons rouges ou de la patate douce pour le foie gras, du confit d’ail pour parfaire vos tomates provençales cuites au four,

Liste de nos produits

Confitures

A

 

Abricots                                                                                         

Abricots aux Amandes                                      

Abricots & Ananas                                           

Abricots au Basilic Frais                                    

Abricots au Caramel      

Abricots au Champagne                                    

Abricots Confits                                                             

Abricots & Fleurs d’Oranger

Abricots & Fraises                                            

Abricots & Framboises                                    

Abricots & Fruits de la Passion

Abricots au Gingembre                                     

Abricots &  Griottes                                                         

Abricots &  Mangues                                        

Abricots aux Noyaux                                        

Abricots & Oranges Amères    

Abricots & Pamplemousses                

Abricots & Pêches                                            

Abricots, Pêches & Melon aux Amandes                                                    

Abricots, Pêches & Pignons                

Abricots & Pignons                                                          

Abricots & Poires à la Cannelle

Abricots & Quetsches                                       

Abricots & Rhubarbe                                        

Abricots au Rhum                                             

Abricots à la Vanille                                                        

Abricotissime /Abricots, Abricots aux

Amandes, Abricots aux Noyaux et 

Abricots à la Vanille en 

couches successives                                                         

Airelles                                                                                          

Amandes                                                                                        

Amandes à la Vanille                                        

Ananas                                                                                           

Ananas au Champagne

Ananas au Gingembre                                       

Ananas & Pamplemousses                 

Ananas &  Rhum                                              

Ananas &  Violettes                                                         

Arbouses                                                                                        

B

4 Baies / Airelles, Baies de 

Sureau, Cassis & Myrtilles                 

Baies d’Églantier 

Baies de Sureau                                                               

Bananes                                                                                         

Bananes & Ananas                                                          

Bananes & Citrons                                          

Bananes & Fruits de la Passion           

Bananes au Gingembre                                     

Bananes & Kiwis                                                             

Bananes aux Noix                                             

Bananes & Oranges Sanguines           

Bananes au Rhum                                             

Bananes à la Vanille                                                        

C

Café                                                                                                              

Caraïbes /Mangues, Bananes, Ananas,

Fruits de la Passion & Kiwis                              

Cassis                                                                                                           

Cassis au Champagne                                      

Cassis au Cognac                                                            

Cassis & Fraises des Bois                   

Cassis & Groseilles                                                         

Cassis, Groseilles, Griottes & Rhubarbe

Cassis & Mûres Sauvages                   

Cassis & Pêches                                                             

Cassis Épépinés                                                              

Cédrats                                                                                           

Cerises aux Amandes                                       

Cerises & Bananes                                           

Cerises au Cognac                                            

Cerises au Kirsch                                                            

Cerises & Pamplemousses                  

Cerises & Pêches                                                            

Cerises Noires                                                                

Châtaignes                                                                                     

Chocolat                                                                                        

Chocolat aux Amandes                                    

Chocolat & Ananas                                                        

Chocolat & Bananes                                                       

Chocolat à la Cannelle                                     

Chocolat & Figues                                            

Chocolat & Framboises                                    

Chocolat au Gingembre                                   

Chocolat & Griottes                                                        

Chocolat & Marrons                                                       

Chocolat au Moka                                            

Chocolat & Noisettes                                       

Chocolat & Noix de Coco                  

Chocolat & Oranges                                                       

Chocolat au Peppermint                                   

Chocolat & Poires                                             

Chocolat Praliné                                                             

Chocolat à la Vanille                                                       

Chocolat au Whisky                                                       

Citrons                                                                                           

Citrons  Bergamote                                          

Citrons à la Cannelle                                                       

Citrons au Gin                                                                

Citrons au Gingembre                                      

Citrons au Thym                                                             

Citrons en Tranches                                                        

Marmelade de Citrons                                      

Citrons Verts                                                                                  

Citrons Verts au Champagne

Citrons Verts &Pamplemousses

Clémentines                                                                                   

Clémentines & Citrons Verts

Clémentines en Tranches                   

Coings                                                                                            

Coings au Gingembre                                       

Coings & Griottes                                             

Coings aux Noisettes                                        

Coings & Oranges                                            

Coings, Poires & Pommes                  

Cranberry                                                                                                     

D

Dattes                                                                                                           

F

Figues                                                                                                           

Figues & Bananes                                            

Figues & Citrons                                                             

Figues & Coings                                                             

Figues & Griottes                                              

Figues & Myrtilles Sauvages

Figues aux Noix                                                             

Figues & Oranges                                             

Figues & Pêches                                                             

Figues, Pêches & Raisins                    

Figues & Poires à la Vanille                

Figues & Pommes à la Cannelle

Figues & Raisins Muscat                    

Figues & Reines-Claudes                   

Figues & Rhubarbe                                          

Figues à la Sauge Fraîche                   

Figues à la Vodka                                             

Figues de Barbarie                                           

Figues Blanches                                                             

Trois Figues 

Figues Séchées                                                                

Figues Séchées au Gingembre            

Fraises                                                                                            

Fraises, Abricots, Groseilles & Rhubarbe                                                               

Fraises aux Amandes                                       

Fraises & Ananas                                              

Fraises & Bananes                                            

Fraises & Cassis                                                             

Fraises au Champagne                                     

Fraises au Cognac                                            

Fraises & Fraises des Bois                  

Fraises & Framboises                                       

Fraises, Framboises & Cassis

Fraises & Fruits de la Passion             

Fraises & Griottes                                             

Fraises & Groseilles                                                        

Fraises & Kiwis                                                              

Fraises à la Menthe Fraîche                

Fraises & Mûres Sauvages                  

Fraises & Myrtilles Sauvages              

Fraises & Oranges                                            

Fraises & Pêches                                                            

Fraises & Poires à la Vanille

Fraises & Rhubarbe                                                        

Fraises à la Vanille                                            

Fraises Épépinées                                            

Mara des Bois                                                    

Mara des Bois Épépinées                    

Fraises des Bois                                                      

Fraises des Bois à la Vanille   

Fraises des Bois Épépinées      

Framboises                                                                                     

Framboises & Bananes                                    

Framboises & Cassis                                                       

Framboises au Champagne                 

Framboises au Cognac                                     

Framboises & Fraises des Bois           

Framboises Fruits de la Passion

 Framboises & Griottes                                    

Framboises & Groseilles                    

Framboises & Kiwis                                                       

Framboises à la Menthe Fraîche

Framboises & Mûres Sauvages           

Framboises & Myrtilles Sauv.             

Framboises & Oranges Amères          

Framboises & Pêches                                       

Framboises & Pétales de Roses           

Framboises & Poires aux Amandes                                                 

Framboises & Reine Claude               

Framboises & Rhubarbe                                  

Framboises à la Vanille                                    

Framboises Épépinées                                     

Fruits des Bois/ Mûres, Myrtilles,

Framboises et Fraises des Bois

Fruits des Bois au Cognac                  

Fruits des Bois Épépinés                    

Fruits d’Été/ Framboises,

MelonsGriottes& Pêche                                    

Fruits Exotiques/ Fruits de la Passion, 

Oranges, Pamplemousses, 

Mangues & Papayes                                        

Fruits de la Passion                                          

Fruits Rouges /Fraises, Framboises,

Griottes & Groseilles                                        

Fruits Rouges au Cognac                    

Fruits Rouges aux Pignons                 

Fruits Rouges à la Réglisse      

Fruits Rouges Épépinés                                    

 

                                                                                                                      

  G

 

Gassinois / Abricots, Pêches 

Pignons                                         

Gingembrat Recette de 1550

Gingembre                                                                                     

Goyaves                                                                                         

Grenades                                                                                        

Griottes                                                                                          

Griottes & Airelles                                            

Griottes au Champagne                                    

Griottes, Fraises & Noisettes

Griottes & Groseilles                                        

Griottes & Rhubarbe                                                      

Groseilles                                                                                                      

Groseilles Épépinées                                                      

K

Kakis                                                                                                            

Kakis à la Cannelle                                           

Kir  / Cassis Épépinés au Vin blanc                                  

Kiwis                                                                                                            

Kiwis au Champagne                                       

Kiwis au Peppermint                                                      

Kumquats                                                                                                     

L

Lait                                                                                                               

Lait au Caramel                                                              

Lait à la Vanille                                                              

Litchis   

     

M

 

Mandarines Confites                                                       

Mangues                                                                                        

Mangues & Fruits de la Passion

Mangues & Pêches                                           

Marrons au Caramel                                                       

Marrons & Noisettes                                                       

Marrons au Rhum                                            

Marrons à la Vanille                                                       

Crème de Marrons                                           

Melons                                                                                           

Melons aux Amandes                                      

Melons & Ananas au Cointreau

Melons au Champagne                                     

Melons & Bananes                                  

Melons & Citrons Verts                                    

Melons & Figues                                                             

Melons & Framboises            

Melons & Fruits de la Passion             

Melons à la Lavande                                                       

Melons & Oranges                                            

Melons & Pêches                                                            

Melons à la Vanille                                           

Melons d’Espagne                                           

Mendiant aux Figues Fraîches            

Mirabelles                                                                                      

Mirabelles & Pommes                                      

Mirabelles & Romarin Frais                

Mojito / C.V. Menthe & Rhum            

Mûres Sauvages                                                              

Mûres Sauv. au Champagne               

Mûres Sauv.& Fraises des Bois           

Mûres Sauvages &  Fruits de la Passion            

Mûres Sauvages & Pêches                  

Mûres Sauvages à la Verveine            

Mûres Sauvages au Whisky                

Mûres Épépinées                                                            

Myrtilles Sauvages                                           

Myrtilles & Airelles                                                        

Myrtilles Sauv. au Champagne           

Myrtilles Sauvages au Cognac            

Myrtilles Sauvages & Fraises des Bois               

Myrtilles Sauv.& Mûres Sauvages     

Myrtilles Sauvages & Pêches

Myrtilles Sauvages Épépinées  

N

Nèfles                                                                                                           

Nèfles à la Cannelle                                                    

Noël / Figues, Noix, Épices, au Whisky

Noisettes                                                                                        

Noix de Coco                                                                                 

Noix de Coco & Ananas                             

Noix de Coco & Bananes                   

Noix de Coco & Citrons Verts            

Noix de Coco & Gingembre               

Noix de Coco & Kiwis                                      

Lait de Noix de Coco                                       

O

Oranges Douces                                                             

Oranges  aux Amandes                                    

Oranges & Ananas                                           

Oranges à la Cannelle                                      

Oranges au Champagne                                   

Oranges & Citrons                                            

Oranges au Cointreau                                       

Oranges & Fruits de la Passion           

Oranges au Gingembre                                     

Oranges à la Menthe Fraîche

Oranges & Pamplemousses                

Oranges & Pêches                                            

Oranges & Rhubarbe                                                      

Oranges au Whisky                                                         

Oranges Amères                                                             

Oranges Amères & Kumquats            

Oranges Anglaises                                           

Oranges Sanguines                                           

Oranges en Tranches                                                      

Amour des  Trois Oranges/

Oranges Douces, Oranges Amères & 

Oranges Sanguines                                             

Marmelade d’Oranges Amères           

Panaché d’Oranges/ Oranges Douces,

Oranges Amères, Oranges Sanguines

Oranges aux Amandes

en couches successives   

P

Pamplemousses                                                               

Pamplemousses & Kumquats

Papayes                                                                                          

Pastèques                                                                                                      

Pastèques & Citrons                                                        

Pastèques & Oranges                                       

Pastèques Rouges                                              

Patates Douces                                                                 

Pêches                                                                                            

Pêches de Vigne                                                               

Pêches de Vigne Champagne

Pêches & Ananas                                                            

Pêches Bananes                                                              

Pêches au Champagne                                     

Pêches & Pamplemousses                  

Pêches & Poires aux Amandes           

Pêches & Reines-Claudes                   

Pêches & Rhubarbe                                                         

Pêches à la Vodka                                             

Pêches Blanches                                                             

Poires Williams                                                                

Poires aux Amandes                                                        

Poires à la Cannelle                                                        

Poires, Pommes & Raisins                  

Poires au Champagne                                        

Poires au Cumin                                                

Poires aux Noix                                                              

Poires & Pommes à la Cannelle

Poires & Pommes à la Cannelle, Calvados

Poires à la Vanille                                             

Pommes Granny Smith                                      

Pommes au Calvados                                        

Pommes à la Cannelle                                       

Pommes au Caramel                                          

Pommes Cassis                                                                

Pommes & Poires                                             

Pommes & Poires à la Menthe Fraîche                                                           

Pommes & Rhubarbe                                        

Pomone / Framboises, Pêches, Griottes,

Cassis, Groseilles & Quetsches

Prince de Galles/Fraises des Bois ,Fraises

 & Framboises à la Vanille       

Prunes à l’Armagnac                                         

Prunes à la Cannelle                                                         

Prunes aux Noix                                                              

Pruneaux                                                                                                       

Q

Quetsches                                                                                       

Quetsches & Raisins                                         

 

R

Raisins Blancs                                                                

Raisins Muscat                                                              

Raisins au Cognac                                            

Raisins aux Noix                                               

Reines-Claudes                                                              

Reines-Claudes aux Amandes            

Reines-Claudes & Poires                    

Reines-Claudes, Quetsches, Mirabelles &

Pommes

Rhubarbe                                                                                       

Rhubarbe & Bananes           

Rhubarbe & Dattes                                           

Rhubarbe & Fruits de la Passion                        

Rhubarbe au Gingembre                                   

Rhubarbe à la Vanille                                        

S

Saint- Éloi /  Pêches, Oranges, Coings,

Poires, Citrons, Prunes, Melons, Raisins,

Vanille Liqueur de Framboise

                                                                                                                     

Saint-Tropez/ Framboises, Pruneaux  &

Amandes 

                                                                                         

T

Touareg /Fruits Secs au Marc de

Provence              

Trois Agrumes / Pamplemousses

Oranges & Citrons              

Tropézienne/ Framboises, Pruneaux 

& Amandes

                                                                                                

V

 

Vanille                                                                                           

Vieux Garçon / Tous les Fruits à

 l’Alcool 

Vin                                                                                                

Confits de légumes

Ail                                                                                                                

Ail & Ciboulette                                                             

Aubergines & Raisins Muscat             

 

Carottes & Noisettes                                                       

Courges & Citrons                                            

Courgettes à l’Aneth                                                       

 

Échalotes                                                                                        

Épinards & Pêches                                           

 

Fenouil à l’Anis                                                     

 

Haricots verts & Poires                                     

 

Lentilles, Oignons au Vinaigre            

 

Oignons                                                                                         

Oignons & Pommes                                                        

Oignons au Romarin                                         

Oignons Rouges                                                             

Oignons Rouges & Raisins                 

Olives Noires                                                                         

Olives Vertes & Citrons                                    

 

Poireaux & Figues                                            

Poivrons Jaunes & Mangues

Poivrons Rouges & Papayes

Poivrons Verts & Ananas                   

Potirons & Abricots secs                    

 

Tomates                                                                                        

Tomates Vertes                                                                

Tomates Vertes & Citrons

Gelées de fruits

Abricots                                                                                         

Ananas                                                                                           

Cassis                                                                                                            

Cassis & Groseilles                                                          

Cerises                                                                                           

Champagne                                                                                    

Cidre                                                                                                             

Citrons                                                                                           

Citrons Verts                                                                                  

Coca-Cola                                                                                      

Coings                                                                                            

Figues                                                                                            

Fraises                                                                                            

Fraises & Framboises                                        

Fraises & Groseilles                                                         

Framboises                                                                                     

Framboises & Groseilles                     

Framboises & Litchis                                        

Fruits des Bois                                                                 

Fruits Exotiques                                                               

Fruits Rouges                                                                   

Griottes                                                                                          

Groseilles                                                                                       

Ispahan / Framboises, litchis & Roses

Mangues                                                                                        

Melons                                                                                           

Mûres Sauvages                                                               

Myrtilles Sauvages                                                           

Nectarines                                                                                      

Oranges Amères                                                             

Pamplemousses                                                               

Pastis                                                                                                            

Pêches                                                                                            

Poires à la Vanille                                             

Pommes                                                                                         

Pommes à la Cannelle                                       

Raisins                                                                                           

Rhubarbe                                                                                                      

Vin Rouge de Provence                                   

Vin Rosé de Provence

 

Confitures Sucrées au Miel

Abricots                                                                                         

Cassis                                                                                                           

Figues                                                                                            

Fraises                                                                                            

Framboises                                                                                     

Fruits Rouges                                                                   

Mûres Sauvages                                                         

Myrtilles Sauvages                                                           

Oignons                                                                                         

Oranges

Confits de Fleurs

Acacia                                                                                                          

Jasmin                                                                                                          

Mimosas                                                                                        

Pétales de Roses                                                               

Pétales de Roses au Champagne

Violettes

Gelées de Fleurs et Plantes

Gingembre                                                                                     

Hibiscus                                                                                         

Lavande                                                                                         

Menthe                                                                                           

Pétales de Coquelicots                                       

Pétales de Roses                                                       

Romarin                                                                                         

Thé Earl Grey                                                                  

Thym

Coordonnées

04 94 43 41 58

lamaisondesconfiture@wanadoo.fr

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